【花田編集長おすすめ!】銀鮭スモークサーモン 厚切スライス
〈ひとり占めして腹いっぱい食べたい〉
子供の頃、ひとり占めして、腹いっぱい食べたいと思う食べ物があった。
桃缶。カステラ一本。そしてスモークサーモン。飲みものでは薄めないカルピス。
スモークサーモンなんて、だいいち滅多にお目にかからなかった。
ひとり占めして食べたらやっぱりウマイ。オニオンスライスはもちろん、ブラックペッパーも全部食べた。
生から加工しているそうで、確かにシットリ感が違う。宮城が銀鮭のシェア、九〇%以上で、銀鮭養殖発症の地というのも初めて知った。