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〈星みっつの「おウチごはん」〉

九州男児なので、ごまかんぱちにはうるさい。
「違う違う違う、ニセもんニセもん」と何度つぶやいてきたことか。手軽に食べられて「星みっつ」、人生はそう甘くはないはずだ。

だが、どうだろう。

脂と旨味が凝縮した鹿児島産のかんぱちと真鯛、昔ながらの無添加生醤油、ふんわり香るごまの風味、ひと口食べたらもう止まらない。

「これはウマか!」が出る幕もなく完食。

福岡に帰る楽しみがひとつ失われたが、間違いなく、星みっつ!

(編集部・野中)

錦鯉

〈威風堂々とした「泳ぐ宝石」〉


「泳ぐ宝石」と称される錦鯉は、新潟県が発祥だ。

その威風堂々とした姿をイメージさせる「錦鯉」は、どっしりとした旨味、豊かでふくよかな香りで、ゆっくり食事を楽しみながらの食中酒にふさわしい。

華やかなボトルが宴席にもぴったり。

つくったのは同じ新潟県の酒蔵、今代司だ。

錦鯉は新潟中越地震(平成十六年)からの復興の象徴でもある。もちろん立身出世や長寿を願う縁起物としてもおめでたい。

清流を力強く跳ねる鯉に、パワーをもらおう。

(ライター・瀬戸内みなみ)

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