＜いくらでもワインがすすむ味＞
夢創鶏は、鶏の生産・加工・販売までを行う「英楽」の自社ブランド鶏。
臭みがなく、しっとりした肉質で、生ハムにすることで、そのポテンシャルがさらに引き出されている。
普通の生ハムに比べ、肉厚で歯ざわりがよく、すっきりとした味わいで、いくらでも食べられてしまう。サラダの付け合せにもよし。
冷凍で届くので、長期保存もできるうえ、解凍すればすぐに食べられるのも嬉しい。ワインとの相性も抜群だ。
（編集部・佐藤）
京都府・京丹後 天の酒喰 丹後の蒸し煮鮑
『Hanada』編集部オススメ、5月号の「これはウマイ！」
グルメ通販記事「月刊『Hanada』おすすめ これはウマイ！」、編集部が厳選した今月のオススメはこちら！ ぜひ「これはウマイ！」と舌つづみを打ってください。
最新の投稿
【今週のサンモニ】論理破綻な「旧統一教会解散命令」報道｜藤原かずえ
『Hanada』プラス連載「今週もおかしな報道ばかりをしている『サンデーモーニング』を藤原かずえさんがデータとロジックで滅多斬り」、略して【今週のサンモニ】。
大人気連載「なべやかん遺産」がシン・シリーズ突入！ 芸能界屈指のコレクターであり、都市伝説、オカルト、スピリチュアルな話題大好きな芸人・なべやかんが蒐集した選りすぐりの「怪」な話を紹介！
【今週のサンモニ】潔癖で党総裁になったのに潔癖でなかった石破首相｜藤原かずえ
『Hanada』プラス連載「今週もおかしな報道ばかりをしている『サンデーモーニング』を藤原かずえさんがデータとロジックで滅多斬り」、略して【今週のサンモニ】。
【読書亡羊】悪用厳禁の書！ あなたの怒りは「本物」か ジュリアーノ・ダ・エンポリ著、林昌弘訳『ポピュリズムの仕掛け人』（白水社）｜梶原麻衣子
その昔、読書にかまけて羊を逃がしたものがいるという。転じて「読書亡羊」は「重要なことを忘れて、他のことに夢中になること」を指す四字熟語になった。だが時に仕事を放り出してでも、読むべき本がある。元月刊『Hanada』編集部員のライター・梶原がお送りする時事書評！
自衛官の処遇改善、先送りにした石破総理の体たらく｜小笠原理恵
「われわれは日本を守らなければならないが、日本はわれわれを守る必要がない」と日米安保条約に不満を漏らしたトランプ大統領。もし米国が「もう終わりだ」と日本に通告すれば、日米安保条約は通告から1年後に終了する……。日本よ、最悪の事態に備えよ！
